Як вирощувати овочі взимку

Ламаю голову на зиму може хто що порадить.

Описую клімат у нас взимку: вдень в середньому +18, вночі +10, Висота над рівнем моря 850 м, сиро (Хмари), часті дощі, Сонце періодично (не часто), грунт дренажу не потребує, земля не підтоплюється.

Завдання: вирощувати взимку томати, солодкі перці, кабачки, баклажани і капусти.

Варіанти вирішення: спершу думав ось такі тунелі по швидкому поставити. але розумію що від зайвої вологи вони не врятують. так що вирішив побудувати до зими повноцінні теплиці, покриті водонепроникним поліетиленом, у яких в суху погоду будуть відкриватися стіни для провітрювання.
Теплиці без підігріву.

теплиця на зиму з поліетиленової плівки

Критика, ідеї, пропозиції:

– Зепп використовує для відводу води високі гряди, але у Вашому випадку я думаю – Сонячний вегетаріей – те, що потрібно… там бак з водою який вдень навіть без сонця нагрівається, а вночі видає тепло рослинам! тепловий акумулятор.

– Підтримую пропозицію: акумулятор тепла для помідорів і огірків обов’язковий, і можна не провітрювати, хіба що жарко буде.

– навіщо термоакумулятор якщо вночі +10 ?

– А ти в одну теплицю зроби термоаккумулятор, а в іншу – Ні, і порівняй результат.

– Чим рівніше середньодобова температура, тим краще зростання.

– Накладне цей пристрій-вегетарій. А без сонця навіть і зовсім марне.

– Інфрачервоні промені проходять крізь хмари. теплиця і без сонця працює, тільки освітлення потрібно встановити на рівні 4.500 люксів на кв. м.

– Ти не бачив ці хмари. Де взяти ці 4500 люксів на кв. м.?

– Капуста люблять воду. Перці теж. Але якщо капуста менш вимоглива до тепла , то перці і томати без його достатньої кількості вас не порадують. Зверніть увагу на салати. При підборі культур виходите з їх біологічних потреб. Акумулювати тепло без витрат (майже) можна за допомогою ємностей з водою, каменів, споруджувати теплі грядки, звичайно використовувати неткані матеріали. Нічні температури все-таки досить критичні, якщо не для життя, то для плодоношення. З гарбузових до таких умов можуть пристосуватися кабачки (з нектанкою), але вони не люблять поливу по листю. Можливо, при хорошому провітрюванні, напрямку батогів вгору по схилу або локальному навісі над кущем у вигляді плівкового укриття їм буде достатньо захисту від зайвої вологи. Гарбузові, крім огірків, не потребують частого поливу, т.ч. їм вистачить води, тому що грунт буде досить насичена вологою + тумани і низькі температури. Удача.