Вирощування картоплі

Картопля давно заслужив собі славу найціннішої продовольчої, кормової та технічної культури. Найбільше картоплі вирощують у Лісостепу та на Поліссі, де умови для неї найсприятливіші. Картопля нормально переносить кислу реакцію грунту, оптимальним значенням для неї pH = 5-6. На грунтах, що вимагають вапнування, картопля відгукується позитивною реакцією на внесення медленнодействующих вапнякових матеріалів, правда в помірних дозах. За умови внесення повної норми вапняного матеріалу картопля може вражати парша, яка значно знижує її продовольчу і товарну цінність.

Коренева система картоплі погано розвинена і розташовується переважно в орному шарі грунту. У середньостиглих і пізньостиглих сортів вона проникає трохи глибше, ніж у ранньостиглих. У перший період розвитку важкорозчинні поживні речовини з грунту погано засвоюються кореневою системою картоплі. Це обумовлює поліпшену реакцію вирощування картоплі на внесення добрив.

Для гарного росту і розвитку картопля потребує набагато більшій кількості елементів живлення, ніж льон і зернові культури, проте менше, ніж Кормові коренеплоди і цукрові буряки. З 100 ц/га врожаю картоплі і потрібного для цієї кількості бадилля виноситься 40-60 кг азоту, 15-20 кг Р2О5, 60-80 кг К2О і близько 18 кг Mg. Тоді як в одній тонні картоплі знаходиться близько 2 кг Р2О5, 4 кг N і 6 кг К2О.

Які елементи живлення потрібні картоплі

Протягом процесу вегетації картоплі, поглинання фосфору, азоту і калію проходить нерівномірно. Найбільша кількість цих елементів картопля споживає під час цвітіння і бутонізації, в цей час відбувається найбільший приріст надземної маси картоплі. Під час клубнеобразования добрива, які були поглинені рослинами, витрачаються ними на формування бульб і їх зростання. До часу збирання врожаю бульби картоплі накопичують 90% азоту, 90% фосфору і 96% калію від загальної їх кількості в біомасі.

Щоб утворилася добре розвинена бадилля, картоплі вкрай необхідно підвищене азотне харчування. Однак варто враховувати, що одностороннє і надмірне харчування азотом після процесу цвітіння викликає активне зростання бадилля, але затримує транспортування вуглеводів в бульби картоплі, а також гальмує накопичення в них крохмалю. Малі дози азотного добрива пригнічують розвиток бадилля і затримують надходження в рослину калію і фосфору.

Протягом першого періоду вегетації картопля повинен бути забезпечений оптимальним фосфорним харчуванням. Достатнє харчування фосфором покращує розвиток бульб, підвищує їх стійкість до ураження паршею і механічними пошкодженнями, збільшує кількість бульб середнього розміру в урожаї.

Достатнє харчування калієм має для вирощування картоплі важливе значення під час формування бадилля і освіти і зростання бульб. Оптимальне харчування калієм підвищує рівень крохмалю в бульбах і збільшує їх стійкість до пошкоджень, також підвищує лежкість бульб і зменшує рівень розчинних вуглеводів в них. Якщо калійне харчування було достатнім до періоду бутонізації, то його зменшення в наступні періоди не зробить істотного впливу на урожай картоплі, адже під час старіння бадилля проходить транспортування калію в бульби картоплі, що повністю забезпечує їх потребу в цьому елементі живлення.

Вагоме значення на формування врожаю картоплі має магній. Він характеризується позитивною дією на синтез крохмалю і стимулює клубнеобразование. Достатнє харчування магнієм нівелює негативний вплив надмірного азотного живлення. Дефіцит магнію особливо відчутний на грунтах з легким гранулометричним складом.

Через те, що коренева система картоплі слабо розвинена, а поживні речовини у великих кількостях накопичуються в урожаї, картопля має підвищену реакцію на внесення добрив. На взаємодію добрив і врожаю в значній мірі впливає родючість грунту, його гранулометричний склад, особливості агротехніки і сорти картоплі.

Результати внесення добрив

Органічнi

Картопля має позитивну реакцію на внесення органічних добрив, адже потреба в елементах живлення на початку вегетації не є значною, проте потім поступово підвищується. Максимуму вона досягає в липні-серпні, коли поживні речовини з добрив майже вичерпані картоплею. Завдяки внесенню органічних добрив картопля забезпечена поживними речовинами протягом усього періоду вегетації за рахунок поступової мінералізації органіки. Органічні добрива містять комплекс елементів живлення, що відповідає біологічним особливостям картоплі. Картопля добре реагує на внесення біогумусу на всіх типах грунтів, але найбільші прирости врожаїв завдяки компосту спостерігають на дерново-підзолистих грунтах, зокрема на супіщаних і піщаних, на яких внесення органічних добрив є обов’язковим, адже без них практично не можливо отримати високий урожай картоплі.

Краща окупність гною урожаєм спостерігається при внесенні його в нормі 30 т/га.при внесенні біогумусу у великих дозах прирости врожаю також збільшуються, проте окупність органічного добрива зменшується. Якщо в господарстві є достатні обсяги компосту, його норму можна збільшувати до 45-60 т/га.ефективність органічних добрив знижується з підвищенням родючості грунту. Середньою дозою органічних добрив під картоплю є 50-60 т/га на дерново-підзолистих ґрунтах Полісся, 40-50 т/га – в районах Лісостепу зі стійкою зволоженістю і 20-35 т / га – в зонах недостатнього зволоження.

Органомінеральні

Однак варто враховувати, що кращі врожаї за часів вирощування картоплі отримують завдяки грамотному поєднанню органічних і мінеральних добрив. Половина норм мінеральних і органічних добрив забезпечує більш високі прирости врожаю, ніж внесення повної норми мінеральних добрив або повної норми органічних добрив. Найефективнішим поєднання мінеральних і органічних добрив буде при внесенні слаборозкладеного гною на дерново-підзолистих грунтах. Таким чином Мінеральні добрива забезпечують картоплю поживними речовинами на початковому етапі вегетації, а органічні – в наступні терміни. Дерново-підзолисті грунти із середнім вмістом калію вимагають внесення повного мінерального добрива в поєднанні з гноєм, або азотно-фосфорного добрива, або ж тільки азотного, адже рослини використовують більшу кількість фосфору і калію в перший період, а згодом – більше азоту.

Залежно від сорту картопля краще реагує на мінеральні добрива, ніж інші культури. За реакцією на мінеральні добрива, зокрема азотні, сорти картоплі діляться на ті, що реагують на дозу азоту більше 100 кг/га і ті, які реагують на дозу більше 60-80 кг/га.це треба враховувати при внесенні під картоплю азотних добрив.

Під традиційні сорти картоплі рекомендують вносити N60-90р60–90к60–90 на дерново – підзолистих грунтах і N60-90р60к60-90-на темно-сірих, сірих лісових грунтах і чорноземах. Якщо гній вносився під попередник, то під картоплю вносять тільки мінеральні добрива в трохи підвищених нормах: на глибоких чорноземах – N60–90р60–90к60, на чорноземах і темно-сірих лісових – N90Р60–90к90.

Сорти картоплі з підвищеною врожайністю для отримання врожаю в 300-350 ц/га вимагають підвищення норми внесення мінеральних і органічних добрив. Органічні добрива вносяться в нормі 40-60 т / га, Мінеральні добрива – N140Р90К180–200 на сірих, темно-сірих лісових і дерново-підзолистих грунтах, N100–120р60–80к150–160 – на чорноземах. Оптимальною пропорцією N: Р2О5:К2О для звичайних сортів є 1:0,8-1:1,2-1,5 і 1:0,8: 1,5-1,8 для високопродуктивних.

Органічні, калійні і фосфорні добрива краще вносити під зяблеву оранку, азотні – під переорювання зябу або передпосадкову культивацію навесні, аміачні та амонійні можна вносити як навесні, так і восени. На глинисто-піщаних і легких піщаних грунтах всі мінеральні добрива слід вносити навесні, щоб не допустити їх втрати через вимивання. В умовах нестійкого зволоження на чорноземах все Мінеральні добрива слід вносити під основний обробіток грунту восени.

Якщо восени мінеральних добрив було внесено недостатньо, ефективно внести їх під час посадки картоплі. Це забезпечить молоді рослини поживними речовинами, зокрема фосфором. Також під час процесу посадки ефективно вносити фосфорні та азотні добрива. Особливої необхідності у внесенні калійних добрив немає, адже на початковому етапі вегетації молоді рослини не мають значної потреби в калії, оскільки значна його кількість міститься в бульбах картоплі. Оптимальною дозою азоту і фосфору для внесення під час посадки є N20Р20. Однак на грунтах з низьким вмістом обмінного калію внесення калійних добрив є доцільним.

Якщо картопля росте на грунтах з легким гранулометричним складом і добрив до посадки внесено недостатньо, ефективним буде додаткове підживлення повним мінеральним добривом з нормою 20-30 кг/га NРК і азотними добривами. Найбільш ефективним є раннє підживлення відразу після сходів під час проведення міжрядної обробки. Більш пізні підгодівлі будуть менш ефективними. Варто враховувати, що пізні сорти картоплі краще реагують на підгодівлі, ніж ранні. У Лісостепу Мінеральні добрива до основного обробітку грунту вносяться одноразово.

Мінеральнi

Під картоплю вносяться всі види азотних добрив. На кислих грунтах разом з суперфосфатом, в якості основного добрива вноситься також фосфоритне борошно та інші фосфорні добрива. З калійних добрив по ефективності найбільш виділяються безхлорні добрива. На грунтах з легким гранулометричним складом дуже ефективні калійно-магнієві добрива, адже ці грунти бідні магнієм. Замість калійно-магнієвих добрив можна використовувати хлористий калій, проте варто враховувати, що його потрібно вносити восени, щоб хлор встиг вимитися з грунту. Хлорвмісні добрива мають більший вплив на якість бульб картоплі, ніж на її врожайність. Хлористий калій і сульфат калію по ефективності рівнозначні на чорноземах. При посадці картоплі застосовують гранульований суперфосфат, калійно-магнієві добрива і аміачну селітру. Для підгодівлі картоплі використовують суперфосфат, аміачну воду, нітрофоску, нітроамофоску і безхлорні калійні добрива. Для підгодівлі картоплі також використовують перегній і пташиний послід в дозах 5-10 т/га і 5-8 ц/га відповідно. Вони вносяться в грунт під час розпушування міжрядь.